【产品标准】
果肉呈金黄色的被称为ZESPRI的新西兰奇异果，也被称为金奇异果。果肉呈绿色的新西兰奇异果和中国猕猴桃没有大的差别，但是，ZESPRI金奇异果却是奇异果中的新贵，它是由新西兰Hort种植研究所的专家花费了15年时间培育出的特色产品：它的表皮相对光滑，毛短而少，顶部有一个“鸟嘴”，酷似新西兰的国鸟KIWI，所以它的英文名又叫KIWIFRUIT；金奇异果的果肉口味完全除去了普通奇异果轻微的酸味，口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的风味，呈现出独特的香甜，而且其营养程度，更是普通猕猴桃的两倍。

【产品简介】
学名为猕猴桃的奇异果，就中医来说，其主治功效有解热、止渴、利尿、通便的作用， 可治烦热、黄疸、石淋、痔疮。而现代医学研究发现，经常食用奇异果鲜果和汁液可防止心血管疾病、尿道结石、肝炎等，也可以降低血脂、防治高血压等。特别是奇异果富含的维生素C， 是柑橘类水果的2~3倍，有美容养颜之效， 可以减缓老化速度，预防感冒、心脏病和某些癌症，帮助消化及铁质吸收，还能强化我们的免疫系统， 降低血液中的胆固醇， 减少血栓发生。其中大量的膳食纤维， 能促进肠道蠕动，适合有便秘困扰的人食用，此外，奇异果所含的精氨酸还有帮助伤口愈合、治疗阳痿的作用。

【营养价值】
奇异果是所有经常被食用的 27 种水果中营养价值第一名的水果，它不但拥有含量第一高的维他命C 、比櫻桃多2 倍的丰富维生素E 、比凤梨多2.1 倍的镁、低钠高钾、高膳食纤维、超低热量，还有叶酸、类胡萝卜素、叶绿素、植物化学物质等抗癌营养素 。增强体质、预防感冒，而且对美丽容颜，防止雀斑、黑斑，延缓皮肤老化抗心脏病、抗氧化、防衰老。

【贮存】
置于阴凉室温下保存即可。即使果身摸起来仍硬实，可以和苹果、香蕉放在塑胶袋中催熟，或是放在室温下2~3天催熟了。已软熟的奇异果冷藏在冰箱中则可保存2~3周。切忌奇异果不能与苹果和梨一起贮藏！

【相关性群】
脾胃虚寒的人不可多食， 容易造成腹泻，还有肾脏病患者，或需要限制钾离子摄取量的人，都必须小心食用。而有胃肠道问题的人，如胃溃疡者，建议饭后再吃奇异果。